Facebook Twitter Google plus Line
สธ. ชี้คู่รักออสซี่ ติดเชื้อปรสิตจาก ผัดไทย แทบเป็นไปไม่ได้ เผยไทยมีระบบตรวจอาหาร
Post by : Ao  Views : 3,663 Date : 11 ก.ค. 62 09:07  
Facebook Twitter Google plus Line
สธ. ชี้คู่รักออสซี่ ติดเชื้อปรสิตจาก ผัดไทย แทบเป็นไปไม่ได้ เผยไทยมีระบบตรวจอาหาร

สธ. ชี้คู่รักออสซี่ ติดเชื้อปรสิตจาก ผัดไทย แทบเป็นไปไม่ได้ เผยไทยมีระบบตรวจอาหาร


เมื่อวันที่ 10 ก.ค. นพ.รุ่งเรือง กิจผาติ นายแพทย์ทรงคุณวุฒิ ที่ปรึกษากระทรวงสาธารณสุข (สธ.) กล่าวถึงกรณีคู่สามีภรรยาชาวออสเตรเลีย ระบุว่า ติดเชื้อปรสิตไดเอนตามีบา ฟราจิลิส (Dientamoeba fragilis) จากการกินผัดไทยที่ศูนย์อาหารแห่งหนึ่งใน จ.ภูเก็ต


นพ.รุ่งเรือง กล่าวว่า จากข้อมูลพบว่า เมื่อปี 2560 สามีภรรยาชาวออสเตรเลีย เข้าพักที่โรงแรมใน จ.ภูเก็ต ช่วง 2-3 วันแรกได้รับประทานอาหารที่โรงแรมและไม่มีอาการป่วย จนกระทั่งวันหนึ่งได้ไปเที่ยวในตัวเมืองภูเก็ตและได้แวะรับประทานอาหารที่ศูนย์อาหารแห่งหนึ่ง


แต่ตกกลางคืนทั้งคู่มีอาการไข้ขึ้น หนาวสั่น แต่เหงื่อออก วันต่อมาอาการแย่ลง จึงตัดสินใจซื้อตั๋วกลับออสเตรเลีย เมื่อกลับมาก็ยังมีอาการป่วย เป็นแผลในปาก กินอาหารไม่ได้ ไปพบแพทย์ก็ไม่สามารถวินิจฉัยได้ กระทั่ง พ.ย. 2561 ทั้งคู่ไปพบแพทย์ผู้เชี่ยวชาญด้านโรคทางเดินอาหาร ซึ่งแพทย์วินิจฉัยว่า ทั้งสองคนติดเชื้อปรสิตชนิด จึงได้ให้ยาปฏิชีวนะ วิตามินและถ่ายเลือด จนอาการดีขึ้นตามลำดับ
Loading...

นายแพทย์ทรงคุณวุฒิ กล่าวต่อว่า ทั้งนี้ทางทีมแพทย์ ได้ส่งทีมควบคุมโรคลงพื้นที่ จ.ภูเก็ต เพื่อสอบสวนโรคดังกล่าว ยืนยันว่า ยังไม่สามารถสรุปได้ว่าชาวออสเตรเลียทั้งสอง ติดเชื้อปรสิตจากการกินอาหารที่เมืองไทยหรือไม่ แต่ในระยะ 3 ปีที่ผ่านมา ไม่พบรายงานผู้ป่วยจากเชื้อดังกล่าวในพื้นที่ จ.ภูเก็ต


ขณะที่ข้อมูลทั้งประเทศพบรายงานผู้ป่วยไม่ถึง 10 ราย และหากดูข้อมูลอาหารผัดไทยโอกาสเกิดน้อยมาก แทบจะเป็นไปไม่ได้เลย เพราะเป็นอาหารปรุงสุก และผักที่เป็นองค์ประกอบในจานก็ไม่น่าจะมีโอกาสติดเชื้อ แทบจะเป็นไปไม่ได้ อีกทั้งในประเทศไทยมีระบบการตรวจสอบเรื่องอาหาร มีรณรงค์โครงการอาหารปลอดภัย มีการอบรมและตรวจสอบผู้ประกอบการร้านอาหารอย่างสม่ำเสมอ

“เชื้อไดเอนตามีบา ฟราจิลิส เป็นเชื้อปรสิตที่อยู่ในทางเดินอาหารคน อาจออกมากับอุจจาระและเข้าไปอยู่ในสิ่งแวดล้อม ดิน น้ำ แล้วไปปนเปื้อนในวัตถุดิบทำอาหาร เช่น ผัก ผลไม้ คนทั่วไปอาจติดเชื้อนี้ได้แบบไม่มีอาการ แต่บางคนจะมีอาการ ปวดท้อง ท้องอึด ท้องร่วง อ่อนเพลีย ป่วยเรื้อรัง หรือ อาจจะติดเชื้อในกระแสเลือด โดยเชื้อพวกนี้อยู่ในสิ่งแวดล้อม แต่ไม่ค่อยเจอผู้ติดเชื้อในไทย” 


ขอบคุณข้อมูลจากเว็บไซต์ ข่าวสดออนไลน์
Loading...